Em 1928, Don Valentin Bianchi faz com que a visão do imigrante sonhador de possuir seu próprio vinha e adega . Depois de uma longa peregrinação cristalizado vê espero que sua adega El Chiche , que anos mais tarde se tornaria Bodegas Valentin Bianchi . Então , o seu trabalho é continuado pela segunda geração , tornando-se Valentin Bianchi SACIFy Hoje, setenta e nove , a quarta geração continua a linhagem da família impôs desde o início. Ao longo dos anos , a marca Bianchi foi imposta no mercado local e é hoje uma das principais vinícolas da Argentina. Para isso, decidiu-se mudar para Villa Paredes produção inteira de seus vinhos numa adega construída com tecnologia de última geração. Ele também desenvolveu uma adega “boutique” onde fazemos os vinhos premium , equipados com a mais recente tecnologia e segue de perto a partir da vinha , cada um obrigado a obter a qualidade desejada para o nosso passo vinhos.